Junte metade com a carne, assim como a noz-moscada e o ovo. Tempere com sal e pimenta, misture bem. Faça bolinhas e reserve-as. À parte, refogue a restante cebola e os alhos picados no azeite. Adicione-lhe a carne e mexa. Acrescente o tomate e regue com o vinho. Deixe cozinhar. Entretanto, ferva 5 dl de água temperada de sal e junte-lhe o arroz. Adicionar os peitos de frango inteiros, depois o tomate, a massa de pimentão, os orégãos, o piripiri, sal. Tapar e deixar cozinhar 20 minutos, lume médio. Entretanto cozer a massa penne de acordo com as instruções da embalagem. Aquecer o forno a 200ºC, apenas a resistência de cima ligada para gratinar. Retirar o frango para uma tabua e In a large Ziploc bag, mix in lime juice, mustard, 1½ tablespoon salt, and 2 teaspoons pepper. Place small cuts of chicken inside, seal bag, and try to combine mixture with the chicken as much as possible. Let rest at room temperature for 30 to 60 minutes. In another large Ziploc bag, mix flour, cornmeal, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon pepper Modo de preparo : 1h. 1. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até que dourem dos dois lados. 2. Junte o molho de tomate e a água. 3. Tampe e deixe cozinhar até o frango ficar macio. 4. Sirva com uma massa ou arroz branco com purê. Refogue com vinho branco, adicione polpa de tomate e tempere, se necessário adicione um pouco de água. 4. Numa frigideira com azeite, core as pernas de frango até estas ficarem douradas e estaladiças. 5. Coloque as pernas juntamente com o molho de tomate e deixe estufar. 6. Para acompanhar, corte o aipo em tiras, o nabo e a manga em cubos. 1 Tempere os filés de peito de frango Sadia Bio com sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 2 colheres de sopa de molho inglês e 1 colher de sopa de páprica defumada. 2 Em uma panela em fogo baixo, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e coloque os filés de peito de frango. 3 Doure os filés de peito de frango por 5 minutos de cada lado .
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    • frango a passarinho com molho de tomate